Фризер мороженого Koreco SSI 105

Фризер мороженого Koreco SSI 105

предназначен для приготовления мороженого, фруктового льда, йогуртового мороженого и десертов на его основе. Смесь во фризере взбивается до консистенции кремообразной массы. При взбивании происходит насыщение смеси воздухом, что дает увеличение массы мороженого.

Фризер имеет компактные размеры и прост в использовании. Он идеально подходит для использования в барах, кафе и других заведениях общественного питания.

В жаркий сезон фризеры являются очень востребованным оборудованием!

Ключевые особенности:

• Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system), ночное хранение.
• Один рожок.
• Бункер для жидкой смеси объемом 4,5 л.
• Цилиндр объемом 1,5 л.
• Электронный контроллер для точного контроля параметров работы.
• Компрессор Wanbao.
• Хладагент R290.
• Воздушное охлаждение конденсатора.
• Корпус из нержавеющей стали Aisi201.
• LCD панель.
• Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности) (мощность 5 Вт).
• При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 11 мин; число непрерывно производимых порций 100 мл - 3шт; время готовности второй порции 2,3мин.
• Возможность регулирования мягкости мороженого.
• После каждой мойки резиновые детали необходимо смазывать пищевой смазкой.
• В комплект поставки входят набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра и пищевая смазка.

На нашем сайте вы можете купить фризер марки KORECO по выгодной цене с доставкой по России.