Аппарат контактной обработки ABAT АКО-40/1Н-Ч-00

Настольная модель электрической жарочной поверхности 700 серии ABAT АКО-40Н - используется для тепловой обработки мясных, рыбных, овощных продуктов при прямом контакте с нагреваемой зоной.

Электромеханическое управление представлено терморегулятором с поддерживаемой температурой от +30 °С до +270 °С. Корпус полностью из нержавеющей стали. Чугунная рабочая поверхность: 1/2 рифленая и 1/2 гладкая. Желоб для стекания жира и бортик для защиты от разбрызгивания во время приготовления блюд.

Особенности:

• Чугунная поверхность 395x650 мм.
• Время разогрева рабочей поверхности до максимальной температуры не более 25 минут.
• Площадь жарочной поверхности 0.22 м2.
• Жиросборник.
• Регулируемые по высоте ножки-опоры.
• Подходит для установки на модуль 700 серии ABAT МН-02.