Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000 Double

Name: Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000 Double
Brand: Dry Ager
SKU: M42011
Availability: OutOfStock

Производитель: Dry Ager Модель: 9810 Артикул: M42011

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000 Double

Предзаказ

0р.

Нашли дешевле?

Купить этот товар в 1 клик:

Высота:1650 мм

Длина:1500 мм

Количество камер:2

Масса:206 кг

Масса в упаковке:240 кг

Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000 Double

0р.

Описание

Шкаф для вызревания мяса Dry ager DX 1000 Double используется в ресторанах, мясных лавках для сухого вызревания свинины, говядины, телятины, салями, ветчины. Шкаф имеет внутренний объём 147л, максимальная загрузка 20кг. Применена уникальная система вентиляции, которая стабильно поддерживает оптимальный микроклимат и исключает размножение бактерий, микробов. Материал корпуса — нержавеющая сталь, дверцы из закалённого стекла. Выполнен в стильном дизайне, оснащён самыми передовыми технологиями, полностью отвечает современным требованиям мясного бизнеса.

Уникальный функционал модели:

исполнение — с двумя раздельными камерами;
электронный контроль обеспечивает регулировку температур, которая устанавливается с точностью до 0,1C;
минимальные потери веса мяса — всего 7% за 4 недели, свинина 9% за 3 недели;
система HUMICONTROL — точная регулировка влажности (шаг 0,5%);
качественная очистка воздуха — угольный фильтр, система вентиляции, УФ-стерилизация;
автоматический режим оттайки и испарения конденсата;
сигнализация акустическая и оптическая, запираемые двери.

Характеристики

Высота

1650 мм

Длина

1500 мм

Количество камер

Масса

206 кг

Масса в упаковке

240 кг

Модель

DX 1000 Double

Мощность

3.4 кВт

Подсветка

LED

Полезный объем

87 л

Рабочие температуры

0…+25 °C

Страна

Германия

Тип двери

Стеклянная распашная

Тип охлаждения

Гравитационное(Статическое)

Ширина

750 мм

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.