Газовый лавовый гриль ABAT ГЛК-40Н нержавеющая сталь

Газовый лавовый гриль ABAT ГЛК-40Н - предназначен для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей путем непосредственного контакта решетки гриля с одной из обрабатываемых сторон продукта. Приготовленные блюда на лавовом гриле приобретают вкус и аромат приготовленной пищи на отрытом огне.

Применяется как самостоятельно, так и в составе технологический линий на предприятиях общественного питания.

Установленная в корпус платформа из лавового камня нагревается при помощи 1-й газовой горелки. Продукты выложенные на решетку гриля в процессе термообработки выделяют сок и жир, который стекает на нагретый лавовый камень. В результате, продукты впитывают испарения от собственных соков с лавогого камня и получают ни с чем не сравнимый вкус и аромат.

Настольный аппарат с электромеханической системой управления. Выполнен полностью из нержавеющей стали. Решетка имеет два положения регулировки по высоте. Одна газовая горелка обеспечивает равномерный нагрев рабочей поверхности.

Особенности:

• Пьезоподжиг.
• Рифленая решетка из нержавеющей стали..
• Регулируемые по высоте ножки-опоры.
• Лоток для сбора масла и жира.
• В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ.