Овощерезка ROBOT COUPE CL50 GOURMET предназначена для нарезки не только овощей, но и других продуктов разнообразными способами. Аппарат подойдет для любых заведений общественного питания, перерабатывающих и производственных предприятий, учреждений здравоохранения и образования.
Овощерезка имеет два бункера для загрузки различных продуктов: большой D-образный объемом 2,1 л для крупных овощей и цилиндрический диаметром 58 мм для продуктов удлиненной формы. Большой бункер позволяет закладывать большинство продуктов без предварительной их нарезки на части. Вертикальная загрузка не требует особых усилий со стороны персонала.
Чаша и крышка выполнены из нержавеющей стали, они легко снимаются, не имеют углов и не доставляет проблем при очистке.
Производительность 150 кг/ч обеспечивает асинхронный двигатель. Он не шумит и не вибрирует, не требует технического обслуживания. Скорость работы не снижается благодаря функции "Автоспуск", нет необходимости нажимать кнопки "Стоп" и "Старт" при каждой загрузке. Работа двигателя прекращается при поднятии крышки и возобновляется при опускании толкателя. Все движущиеся детали выполнены из не изнашиваемых материалов. Овощерезка рассчитана на интенсивную работу. Моторный блок выполнен из нержавеющей стали.
Комплект для протирки 28207 (3 мм) уже входит в комплект поставки.
Диски в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Режущие диски (51 модель, 6 наборов):
- Обычная нарезка (12 моделей):
- Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
- Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
- Диск-слайсер 28062 (1 мм)
- Диск-слайсер 28063 (2 мм)
- Диск-слайсер 28064 (3 мм)
- Диск-слайсер 28004 (4 мм)
- Диск-слайсер 28065 (5 мм)
- Диск-слайсер 28066 (8 мм)
- Диск-слайсер 28067 (10 мм)
- Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
- Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)
- Диск-слайсер 28194 (1 мм) для петрушки
- Волнистая нарезка (7 моделей):
- Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
- Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
- Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)
- Диск-слайсер для волнистой нарезки с дырочками гофры 28198 (2 мм)
- Диск-слайсер для волнистой нарезки с дырочками гофры 28199 (3 мм)
- Диск-слайсер для волнистой нарезки с дырочками гофры 28177 (4 мм)
- Диск-слайсер для волнистой нарезки с дырочками гофры 28178 (6 мм)
- Тёрка (10 моделей):
- Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
- Диск-тёрка 28057 (2 мм)
- Диск-тёрка 28058 (3 мм)
- Диск-тёрка 28073 (4 мм)
- Диск-тёрка 28059 (5 мм)
- Диск-тёрка 28016 (7 мм)
- Диск-тёрка 28060 (9 мм)
- Диск-тёрка 28061 для пармезана
- Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
- Диск-тёрка 27164 для картофеля
- Соломка (11 моделей):
- Диск-соломка 28172 (1x8 мм)
- Диск-соломка 28153 (1x26 мм)
- Диск-соломка 28051 (2x2 мм)
- Диск-соломка 27072 (2x4 мм)
- Диск-соломка 27066 (2x6 мм)
- Диск-соломка 27067 (2x8 мм)
- Диск-соломка 28173 (2x10 мм)
- Диск-соломка 28101 (3x3 мм)
- Диск-соломка 28052 (4x4 мм)
- Диск-соломка 28053 (6x6 мм)
- Диск-соломка 28054 (8x8 мм)
- Комплекты для кубиков (моделей):
- Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
- Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
- Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
- Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
- Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
- Диск-кубики брюнуаз 28174 (2x2x2 мм)
- Диск-кубики брюнуаз 28175 (3x3x3 мм)
- Диск-кубики брюнуаз 28176 (4x4x4 мм)
- Картофель фри (3 модели):
- Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8x8 мм)
- Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10x10 мм)
- Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10x16 мм)
- Наборы дисков (6 наборов):
- Набор из 5 дисков 1960
- Набор из 6 дисков 1943
- Набор из 7 дисков 1961
- Набор из 8 дисков 1933
- Набор из 9 дисков 1942
- Набор из 16 дисков Multicut 2022
Комплекты протирок:
- Комплект для протирки 28185 (1,5 мм) для приготовления пюре
- Комплект для протирки 28189 (2 мм) для приготовления пюре
- Комплект для протирки 28209 (6 мм) для приготовления пюре
