Кофемашина Nuova simonelli Appia II 1 Gr V высокая группа – автоматическое оборудование для приготовления классического эспрессо в барах и ресторанах, кофейнях. Не требует участие бариста при дозировке горячей воды – оснащена электронной дозировкой для приготовления напитка.
Особенности модели:
- операционная панель оборудована подсветкой, система Push&Pull для управления паровым краном, манометр механический для бойлера и помпы (двойная шкала циферблата), индикатор уровня воды;
- одна термокомпенсированная группа с высотой разлива 140 мм;
- приготовление эспрессо и других кофейных напитков на его основе: капучино, американо, латте, моккочино, макиато, фраппе , другие напитки и коктейли с различными добавками;
- медный бак нагревателя, автонаполнение с электронным контролем, установлен прессостат, стационарное подключение к х/в и канализации;
- на лицевой панели размещено обратное зеркальце для визуального контроля экстракции;
- Soft Infusion System – мягкое предзаваривание для предотвращения последствий неправильной трамбовки;
- встроенная помпа – ротационная.
Стандартная комплектация:
- корпус облицован коррозионностойкой сталью и пластиком (АБС, черный);
- полированные коррозионностойкие стальные краны – подача пара и кипятка;
- емкость-каплесборник с подставкой для посуды;
- под чашки эспрессо предусмотрена подставка;
- держатели под двойную и одинарную порцию, двойной и одинарный рожки, пружины для держателей;
- темпер пластиковый, слепая заглушка;
- соединительный комплект для подачи и слива воды.
Опционная комплектация:
- устройство для экономного нагрева – экономайзер;
- паровые трубки Cool Touch и автоматический Autosteam;
- смягчители воды производства De Vecchi: DVA12 и DVA16, производства Nuova simonelli: KD8, KD12;
- волюметрические насосы от Singflo и Flojet: BW4003A, BW5004-000A;
- красная или жемчужно-белая облицовка корпуса (пластик);
- фильтры для воды Brita: Purity C150 №8 и C500 №10;
- темперы Motta: из пищевой стали с чёрной или красной ручкой из пластика, алюминиевые – матовый и глянцевый;
- модели темперов Motta Slim, 9 Bar, Competition, Rainbow красный;
- питчер для молока BGS-III-F 24 и BGS-III-F 14 (Metal Craft);
- стальной коррозионностойкий трамбователь Nuova simonelli: ручка из бука или пластика;
- программируемое электроустройство для подогрева чашек.
У каждого владельца ресторана или кафе, рано или поздно возникает вопрос: как выбрать профессиональную кофемашину? Принцип работы, различных разновидностей профессиональных кофейных машин, можно узнать тут.
