Фризер мороженого Koreco SSI236

Фризер мороженого Koreco SSI236

предназначен для приготовления мороженого, фруктового льда, йогуртового мороженого и десертов на его основе. Смесь во фризере взбивается до консистенции кремообразной массы. При взбивании происходит насыщение смеси воздухом, что дает увеличение массы мороженого.

Фризер имеет компактные размеры и прост в использовании. Он идеально подходит для использования в барах, кафе и других заведениях общественного питания.

В жаркий сезон фризеры являются очень востребованным оборудованием!

Ключевые особенности:

• Компрессор Embaco
• Предохлаждение (pre-cooling system) для ускорения процесса приготовления мороженого и предотвращения закисания смеси
• Регулировка мягкости мороженого
• Воздушная перестальтическая помпа для насыщения смеси воздухом и получения кремообразной и нежной консистенции
• Электронный контроллер
• Возможность хранения неизрасходованной смеси во фризере
• В комплект поставки входят набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра и пищевая смазка

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 210 шт./ч
• Время приготовления:
  • Первая порция: 11 мин.
  • Вторая порция: 4 мин.
• Количество выдаваемых подряд порций (100 мл): 8
• Количество рожков: 3
• Количество цилиндров: 2
• Объем цилиндра: 2,2 л
• Хладагент: R404a
• Мощность:
  • Компрессор: 1,25 НР
  • Воздушная помпа: 0,005 кВт

На нашем сайте вы можете купить фризер марки KORECO по выгодной цене с доставкой по России.