Тестомес спиральный ABAT ТМС-20НН-2Ц

Тестомес спиральный ABAT ТМС-20НН-2Ц - предназначен для замеса дрожжевого и кругото теста для предприятий общественного питания и производственных цехов.

Корпус тестомеса изготовлен из высококачественной  стали с полимерным покрытием. Дежа, спираль и нож - из нержавеющей стали AISI 304. Электромеханическая панель управления. Две скорости вращения рабочего механизма и две скорости вращения дежи. Система реверс дежи и спирали. Автоматическая остановка при подъеме решетки. Дежа объемом 20 литров, со скругленными внутренними углами для облегчения чистки. Производительность составляет до 60 кг/ч. Аппарат оснащен регулируемыми по высоте ножками-опорами.

Основные характеристики:

• Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста не более 12 кг.
• Норма загрузки ингредиентов для крутого теста не более 4 кг.
• Продолжительность замеса одной порции теста - 8-12 минут.
• Тип привода - ременно-цепной.
• Количество оборотов спирали на первой скорости- 90 об/мин.
• Количество оборотов спирали на второй скорости- 180 об/мин.
• Количество оборотов дежи на первой скорости- 7,5 об/мин.
• Количество оборотов дежи на второй скорости- 15 об/мин
• Тип дежи - несъемная.
• Траверса - неподъемная.
• Габаритные размеры - 460х800х630 мм.