Тестомес спиральный ABAT ТМС-40НН-2Р

Тестомес спиральный ABAT ТМС-40НН-2Р - относится к тестомесам серии LIGHT и предназначен для замеса дрожжевого теста для предприятий общественного питания и производственных цехов.

Корпус тестомеса изготовлен из высококачественной стали с полимерным покрытием. Дежа, спираль и нож - из нержавеющей стали AISI 304. Электромеханическая панель управления. Дежа объемом 40 литров, со скругленными внутренними углами для облегчения чистки. Аппарат оснащен регулируемыми по высоте ножками-опорами.

Основные характеристики:

• Производительность составляет до 125 кг/ч.
• Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста не более 25 кг.
• Продолжительность замеса одной порции теста - 13-17 минут.
• Тип привода -цепной.
• Частота вращения рабочего механизма на первой скорости -80 об/мин.
• Частота вращения рабочего механизма на второй скорости-160 об/мин.
• Частота вращения дежи на первой скорости - 7,5 об/мин.
• Частота вращения дежи на второй скорости - 15 об/мин.
• Таймер.
• Тип дежи - несъемная.
• Траверса - неподъемная.