Тестомес спиральный FIMAR 7/SN

Спиральный тестомес FAMA 7/SN предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• Число оборотов спирали: 90 об/мин.
• Размер дежи: Ø 260x200 мм
• Высота с поднятой защитной решеткой: 800 мм
• Габариты в упаковке: 700х460х770 мм
• Объем упаковки: 0,25 м³