Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP20F

Hurakan HKN-IP20F - это профессиональный планетарный миксер, предназначенный для интенсивной работы на предприятиях общественного питания. Давайте подробнее рассмотрим его ключевые особенности и преимущества:

Преимущества модели:

• Высокая производительность: Благодаря мощному двигателю и трем скоростным режимам миксер быстро и эффективно справляется с большими объемами продуктов.
• Универсальность: Широкий набор насадок позволяет использовать миксер для самых разных задач: замеса теста различной консистенции, взбивания кремов, приготовления пюре и т.д.
• Прочность и надежность: Корпус из нержавеющей стали и качественные материалы гарантируют долговечность и устойчивость к интенсивной эксплуатации.
• Безопасность: Механический подъем дежи и защитная решетка обеспечивают безопасную работу с миксером.
• Удобство использования: Съемная дежа облегчает процесс очистки, а резиновые ножки обеспечивают устойчивость миксера на рабочей поверхности.

Ключевые характеристики:

• Объем дежи: 20 литров - оптимальный объем для средних и больших предприятий.
• Максимальная загрузка: 5 кг - позволяет обрабатывать значительные объемы продуктов за один цикл.
• Скорости: Три скорости позволяют подобрать оптимальный режим для каждого вида работы.
• Материалы: Нержавеющая сталь, резина.

Сферы применения:

• Рестораны: Приготовление соусов, десертов, заправок для салатов.
• Кафе: Взбивание сливок, приготовление коктейлей, замес теста для выпечки.
• Кондитерские: Замес бисквитного, песочного и других видов теста, взбивание кремов, приготовление муссов.
• Мини-пекарни: Замес дрожжевого теста, приготовление начинок для пирогов и булочек.

Рекомендации по использованию:

• Выбор насадки: Правильно подбирайте насадку в зависимости от вида продукта и желаемой консистенции.
• Регулировка скорости: Начинайте с низких оборотов и постепенно увеличивайте скорость по мере необходимости.

Hurakan HKN-IP20F - это надежный и функциональный помощник на профессиональной кухне. Он позволит значительно ускорить и упростить процесс приготовления различных блюд, повысив при этом качество и производительность работы.