Центрифуга автоматическая для яиц ABAT ЦДЯ-1500

Центрифуга для разделения яиц ABAT ЦДЯ-1500 позволяет эффективно и быстро разделять яйца на меланж и скорлупу, значительно увеличивая выход меланжа и сокращая объем отходов. Это делает процесс более экономичным и экологичным. Автоматическая центрифуга для яиц ЦДЯ-1500 предназначена для разбития куриных и перепелиных яиц любой величины (как с поврежденной скорлупой, так и целых) и изготовления свежей яичной массы на хлебопекарных производствах, в кондитерских цехах, на птицефабриках и других предприятиях перерабатывающих отраслей.

Преимущества

• Центрифугирование повышает выход меланжа до 10% по сравнению с ручным разбиванием. Из каждого яйца получается на 2-3,5 г больше меланжа.
• Измельчение скорлупы в центрифуге снижает объем отходов в 8 раз, что уменьшает финансовые и физические затраты на транспортировку и последующую переработку.

Принцип работы

1. Яйца подаются в приемную горловину.
2. Попадая в полость шнека, происходит разбитие скорлупы и отделение содержимого яйца через сито с отверстиями 0,8 мм за счет центрифугирования.
3. Содержимое яйца (меланж) выливается через горлышко в специальную накопительную внешнюю емкость.
4. Скорлупа под действием центробежной силы и вращения шнека автоматически удаляется во внешний контейнер.