Пароконвектомат APACH AP7QD

Анализ характеристик пароконвектомата Apach Cook Line 

Пароконвектомат Apach Cook Line AP7QD представляет собой многофункциональное оборудование, которое позволит существенно расширить возможности вашей кухни. Давайте разберем его основные характеристики и преимущества подробнее:

Ключевые преимущества:

• Многофункциональность: Позволяет готовить широкий ассортимент блюд: от нежного мяса до пышной выпечки.
• Экономичность: Сочетает в себе функции нескольких устройств, что позволяет сэкономить на покупке дополнительного оборудования и площади на кухне.
• Простота использования: Интуитивно понятная электронная панель управления и 99 готовых программ значительно упрощают процесс приготовления.
• Высокое качество блюд: Благодаря точной регулировке температуры и влажности, блюда получаются сочными, ароматными и сохраняют все полезные вещества.
• Гигиеничность: Нержавеющая сталь корпуса и камеры, а также встроенная автоматическая мойка обеспечивают легкую очистку и дезинфекцию.

Основные характеристики:

• Инжекторная система пароувлажнения: Обеспечивает быстрое и эффективное образование пара.
• Реверсивный вентилятор: Гарантирует равномерное распределение тепла и влаги внутри камеры.
• Функция ΔT: Позволяет точно контролировать температуру внутри продукта.
• Большое количество программ: Дает возможность создавать индивидуальные рецепты и автоматизировать процесс приготовления.
• Встроенная автоматическая мойка: Значительно упрощает процесс очистки камеры.
• Дополнительные опции: USB-разъем для обмена рецептами.

Для кого подойдет это оборудование:

• Рестораны: Идеально подходит для приготовления блюд а-ля карт, банкетов и кейтеринга.
• Кафе и столовые: Позволяет быстро и качественно приготовить большое количество блюд.
• Пекарни: Отлично подходит для выпечки хлеба, пирогов, тортов и других кондитерских изделий.

Сферы применения:

• Обжаривание: Мяса, птицы, рыбы.
• Приготовление на пару: Овощей, рыбы, морепродуктов.
• Запекание: Мяса, птицы, рыбы, овощей.
• Выпечка: Хлеба, пирогов, тортов.
• Разогрев: Готовых блюд.

Выводы

Пароконвектомат Apach Cook Line AP7QD – это универсальное и надежное оборудование, которое станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Он сочетает в себе высокую производительность, простоту использования и отличное качество приготовления блюд.