Анализ характеристик пароконвектомата Lainox NABOO COMPACT CVEN061R
Пароконвектомат Lainox NABOO COMPACT CVEN061R представляет собой высокотехнологичное профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания. Давайте детально разберем его ключевые особенности и преимущества:
Ключевые функции и преимущества:
- Высокая производительность: Благодаря мощному оборудованию и эффективным системам нагревания, аппарат позволяет быстро и качественно готовить большие объемы продуктов.
- Многофункциональность: Благодаря сочетанию функций паровой печи, конвекционной печи и гриля, аппарат позволяет готовить различные блюда, от выпечки до мяса и овощей.
- Программы приготовления: Широкий выбор предустановленных и пользовательских программ упрощает процесс приготовления и обеспечивает высокую повторяемость результатов.
- Автоматические функции: Система автоматического контроля влажности, объема пара и мойки существенно облегчают работу повара и повышают эффективность процесса приготовления.
- Точность и контроль: Многоточечный термощуп обеспечивает точный контроль температуры внутри продукта, а цветной сенсорный экран позволяет легко настраивать и отслеживать параметры приготовления.
- Удобство использования: Интуитивно понятный интерфейс и автоматические функции делают работу с пароконвектоматом простой и удобной даже для неопытных пользователей.
- Гигиеничность: Нержавеющая сталь корпуса и легко очищаемые поверхности обеспечивают высокую гигиеничность оборудования.
- Дополнительные функции: Wi-Fi, USB-порт, отложенный старт и другие полезные опции расширяют возможности использования оборудования.
Для кого подходит этот пароконвектомат:
- Рестораны: Для приготовления различных блюд, включая выпечку, мясо, рыбу и овощи.
- Кафе: Для быстрого приготовления завтраков, обедов и ужинов.
- Отели: Для приготовления блюд для завтраков и банкетов.
- Кейтеринговые компании: Для приготовления больших объемов пищи для мероприятий.
Отличительные особенности модели:
- Система Interactive Cooking System: Позволяет автоматически готовить блюда по заданным рецептам.
- Многоуровневое приготовление: Обеспечивает возможность одновременного приготовления нескольких блюд на разных уровнях.
- Система Autoclima: Автоматически контролирует уровень влажности в рабочей камере.
- Система Fast-Dry: Обеспечивает быстрое удаление влаги из камеры.
- Система Delta T: Параллельно контролирует температуру в камере и в сердце продукта.
- Lainox Cloud: Позволяет сохранять настройки, обновлять программное обеспечение и скачивать новые рецепты.
- USB-порт: Для удобства передачи данных.
Технические характеристики:
- Дисплей: 7 дюймовый сенсорный экран.
- Вентиляция: Двухскоростной вентилятор с автореверсом.
- Очистка: Автоматическая мойка, открывающийся дефлектор для очистки вентилятора.
- Безопасность: Класс защиты от влаги IPX4.
- Дополнительные функции: Wi-Fi, USB-порт, светодиодная подсветка камеры.
Вывод:
Пароконвектомат Lainox NABOO COMPACT CVEN061R - это универсальное и надежное оборудование, которое существенно облегчит работу на профессиональной кухне. Благодаря своим характеристикам и функциональности, он станет незаменимым помощником для любого шеф-повара.
