Фритюрница электрическая 700 серии TATRA TEF.47

Фритюрница TATRA TEF.47 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.

Особенности:

• Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина столешницы 2 мм.
• Количество ванн - 1, объемом 18 литров.
• В комплект поставки входят корзины с крышками 2 шт., размером 250х130х110 мм.
• У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.
• Регулировка мощности нагрева производится при помощи термостата с рабочим диапазоном температуры 135-180°C. Для защиты от перегрева предусмотрен термостат безопасности.
• Нагревательные элементы, расположенные в ванне, легко поднимаются для удобства очистки.
• Фритюрница укомплектована регулируемыми ножками.
• Данную модель в настольном исполнении можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.