Анализ характеристик кофемолки Mazzer ZM Black и ее применение
Mazzer ZM Black - это высокопроизводительная кофемолка, специально разработанная для профессионального использования в сфере общественного питания. Она отличается надежностью, точностью помола и широкими функциональными возможностями.
Ключевые особенности:
- Плоско-параллельные жернова 83 мм: Обеспечивают равномерный помол и сохраняют аромат кофе.
- Низкая скорость работы мотора: Минимизирует нагрев зерен и сохраняет все вкусовые качества кофе.
- Система вентиляции: Предотвращает перегрев двигателя и поддерживает оптимальную температуру помола.
- Микрометрическая настройка помола: Позволяет достичь идеальной степени помола для любого вида кофе.
- 20 программ помола: Дает возможность быстро выбрать нужную настройку для различных рецептов.
- LCD дисплей: Обеспечивает интуитивно понятное управление и контроль над процессом помола.
- Удобный доступ к жерновам: Позволяет легко проводить очистку и техническое обслуживание.
- Двойной выключатель безопасности: Обеспечивает дополнительную защиту.
- Контейнер для молотого кофе: С системой блокировки для предотвращения просыпания кофе.
- Регулировка времени помола: Позволяет точно дозировать количество молотого кофе.
Преимущества для профессионалов:
- Высокая производительность: Отлично подходит для работы в условиях высокой нагрузки.
- Точность помола: Обеспечивает стабильное качество напитков.
- Простота использования: Интуитивно понятное управление и широкий диапазон настроек.
- Надежность: Прочная конструкция и качественные материалы гарантируют длительный срок службы.
- Гигиеничность: Легко разбирается и чистится.
Области применения:
- Кофейни: Идеальна для приготовления различных видов кофе, от эспрессо до фильтрового.
- Рестораны: Позволяет быстро и качественно молоть кофе для различных блюд и напитков.
- Бары: Отлично подходит для приготовления коктейлей на основе кофе.
Дополнительные возможности:
- Бункер на 1,3 кг: Позволяет засыпать большее количество зерен и реже проводить дозагрузку.
- Держатель для портофильтра: Удобен для приготовления эспрессо.
Вывод:
Кофемолка Mazzer ZM Black - это профессиональный инструмент, который поможет повысить качество и скорость приготовления кофе в любом заведении общественного питания. Ее функциональность, надежность и точность помола делают ее незаменимым помощником для бариста и всех, кто ценит настоящий вкус кофе.
Советы по использованию:
- Калибровка: Перед первым использованием рекомендуется откалибровать кофемолку в соответствии с инструкцией производителя.
- Регулярная чистка: Регулярно очищайте кофемолку от остатков кофе, чтобы сохранить качество помола и предотвратить появление неприятных запахов.
- Правильное хранение зерен: Храните кофе в герметичной таре в прохладном темном месте. Свежеобжаренные зерна сохраняют свой аромат дольше.
- Экспериментируйте с помолом: Не бойтесь экспериментировать с различными степенями помола, чтобы найти идеальный вариант для вашего любимого сорта кофе.
- Обслуживание: Периодически проводите техническое обслуживание кофемолки, чтобы продлить ее срок службы.
Гарантийные обязательства:
Гарантийный срок составляет 12 месяцев. В течение гарантийного срока производитель производит ремонт или замену оборудования в случае обнаружения заводского брака.
Вы можете купить кофемолку по выгодной цене с доставкой по России или приобрести её в лизинг. Наши менеджеры помогут вам подобрать товар который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.
