Шкаф расстоечный HURAKAN с остановкой брожения HKN-KAF1B

Name: Шкаф расстоечный HURAKAN с остановкой брожения HKN-KAF1B
Brand: Hurakan
SKU: 217242
Price: 358490 RUB
Availability: InStock

Производитель: Hurakan Модель: 28970 Артикул: 217242

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф расстоечный HURAKAN с остановкой брожения HKN-KAF1B

Есть в наличии

358 490р.

Нашли дешевле?

Купить этот товар в 1 клик:

Max температура:до +5° с

Габариты:600х960х2050 мм

Залив воды:ручной

Количество уровней:16

Материал корпуса:нержавеющая сталь

Шкаф расстоечный HURAKAN с остановкой брожения HKN-KAF1B

358 490р.

Описание

Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-KAF1B

предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Распределение тепла в камере происходит за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Особенности:

Плавная регулировка температуры
Влажный и сухой нагрев
Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Уровень влажности: от 80 до 95 %

Характеристики

Max температура

до +5° с

Габариты

600х960х2050 мм

Залив воды

ручной

Количество уровней

Материал корпуса

нержавеющая сталь

Мощность

1,5 квт

Размер гастроемкостей

600х400

Страна

китай

Ширина, мм

960

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.