Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000

Name: Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000
Brand: Dry Ager
SKU: M45390
Availability: OutOfStock

Производитель: Dry Ager Модель: 9299 Артикул: M45390

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Вопросы0

Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000

Предзаказ

0р.

Нашли дешевле?

Купить этот товар в 1 клик:

Высота:1650 мм

Длина:700 мм

Загрузка:100 кг

Количество камер:1

Масса:90 кг

Шкаф для вызревания мяса Dry Ager DX 1000

0р.

Описание

Шкаф для вызревания мяса Dry ager DX 1000 – профессиональное устройство сухого старения, для ферментирования лучших кусков говядины, свинины, баранины, а также ветчины и салями. Характеризуется использованием сложных технологий (5 патентов). Может устанавливаться в залах ресторанов, мясных бутиков.

Особенности модели:

компрессорная система охлаждения;
система DX AIRREG® – оптимизация воздушного потока, стерилизация;
подсветка LED LIGHTING DX – свечение без тепловыделения, спектр без ультрафиолета;
максимальное количество полок – 5 шт. (опции);
максимальное количество размещаемых подвесов – 2 шт.;
максимальная нагрузка: 2-3 говяжьих седла L? 1,2 м или 80 кг, на полку – 40 кг;
аварийная сигнализация;
автоматическая оттайка и испарение влаги;
подключение к ХВ – не требуется.

Стандартная комплектация:

корпус и дверная рама – нержавеющая сталь;
дверь – перенавешиваемая, с магнитным уплотнением, стеклопакет с УФ-защитой (металлический оттенок);
электронный регулятор влажности 60…90% – HUMICONTROL®;
электронный температурный контроллер 0…+ 25 °C (шаг 0,1 °С) – TEMPERATURE RANGE;
управляющие элементы – в камере: программирование параметров, индикация работы вентилятора, разморозки, охлаждения, термостатирования, нагрева;
подвес для мяса (нержавеющая сталь) – 1 шт.;
фильтр с активированным углем;
замок.

Характеристики

Высота

1650 мм

Длина

700 мм

Загрузка

100 кг

Количество камер

Масса

90 кг

Масса в упаковке

120 кг

Материал корпуса

нержавеющая сталь

Модель

DX 1000

Мощность

1.7 кВт

Напряжение

220 В

Страна

Германия

Тип двери

Стеклянная распашная

Ширина

750 мм

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.

Вопросы и ответы

Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.