Сковорода опрокидывающаяся ABAT ЭСК 80-0.27-40

Электрическая опрокидывающаяся сковорода 700 серии ABAT ЭСК 80-0,27 - оборудование широко используется на предприятиях общественного питания, где требуется приготовить пищу для большого количества людей. На ней можно не только жарить продукты "классическим способом", но и тушить рыбу, овощи, мясо и т.д.

Модель ЭСК 80-0,27 имеет встроенный регулятор температуры, который плавно снижает или увеличивает градусы (диапазон температур меняется от 20 до 270°С). Днище чаши толщиной 10 мм позволяет продолжительное время удерживать тепло. Корпус и все детали техники изготовлены из нержавеющей стали, боковая и задняя обшивки - из крашенного оцинкованного металла

Особенностью опрокидывающейся сковороды ABAT ЭСК 80-0,27-40 является наличие механизма, который осуществляет опускание и подъем чаши (объемом 40 литров), что облегчает использование и чистку данной сковороды. Возможность фиксации крышки в любом направлении помогает избежать теплопотери.

Цельнотянутая чаша выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Нагрев обеспечивают ТЭНы установленные под жарочной поверхностью и равномерно распределяющие тепло по поверхности. Ножки данной электрической сковороды имеют регулировку по высоте.

Ее технические характеристики и производительность позволяют использовать в различных заведениях общественного питания даже с достаточно высоким наплывом посетителей.

Технические параметры:

• Количество ТЭН-ов - 3 шт.
• Время разогрева сковороды до 230°С за 12 минут.
• Номинальная вместимость чаши - 40 дм3.
• Внутренние размеры чаши сковороды - 577х470х197 мм.
• Диапазон регулирования температуры - 20 - 270°С.