Фритюрница электрическая ETK B1 "Сонора"

Name: Фритюрница электрическая ETK B1 &quot;Сонора&quot;
Brand: ВУЛКАН-HEIDEBRENNER
SKU: 6010
Price: 193950 RUB
Availability: InStock

Производитель: ВУЛКАН-HEIDEBRENNER Модель: 30060 Артикул: 6010

Все о товаре

Описание

Характеристики

Отзывы 0

Фритюрница электрическая ETK B1 "Сонора"

Есть в наличии

193 950р.

Нашли дешевле?

Купить этот товар в 1 клик:

Габариты:400х700х850 мм

Количество ванн:1

Кран для слива масла:есть

Напряжение:380 в

Общий объем:14 л

Фритюрница электрическая ETK B1 "Сонора"

193 950р.

Описание

Фритюрница газовая ВУЛКАН-HEIDEBRENNER - ETK B1 "Сонора"

используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.

Особенности:

Ограничитель температуры
Сливной вентиль
Регулятор температуры
Холодная зона
Индикатор работы/нагрева
Ёмкость для сбора масла

Советы по приготовлению продуктов с помощью фритюрницы

• В одном литре масла за один раз можно приготовить максимум 200 граммов картофеля фри.
• В связи с тем, что при погружении в масло продуктов из холодильной камеры масло очень быстро охлаждается, не закладывайте за один раз более 100 г продуктов. Для избавления от излишков льда на продуктах глубокой заморозки можно потрусить их над раковиной.
• Если картофель фри вы готовите из свежего картофеля, рекомендуется вначале промыть ломтики картофеля в воде и для предотвращения попадания воды в масло, предварительно обсушить картофель.
• Картофель фри рекомендуется жарить в 2 этапа. Первый этап (предварительная жарка): от 5 до 10 минут при температуре 170 ºС. Второй этап (окончательная жарка): от 2 до 4 минут при температуре 190 ºС.

Таблица температур для жарки продуктов

Характеристики

Габариты

400х700х850 мм

Количество ванн

Кран для слива масла

есть

Напряжение

380 в

Общий объем

14 л

Поднятие корзины

ручное

Страна

россия

Тип установки

напольная

Ширина, мм

700

Отзывы

Нет отзывов о данном товаре.

Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.