Пароконвектомат FM RXB-606

Пароконвектомат FM RXB-606

предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата.

Особенности:

• Быстрый выход на нужную температуру
• Таймер (от 0 до 60 мин.)
• Непрерывный режим работы
• Звуковой сигнал окончания цикла
• Регулировка влажности (от 0 до 100%)
• Реверсивный механизм вентилятора
• Предохранительный термостат
• Галогеновое освещение камеры
• Камера с закругленными углами
• Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
• Замок безопасности двери
• Высокоплотная изоляция
• Возможность установки душирующего устройства

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 6х 600х400 мм / GN 1/1
• Размер камеры: 490х655х630 мм