Пароконвектомат GIERRE MEGA 640DG AUTO CLEANING

Пароконвектомат GIERRE MEGA 40DG AUTO CLEANING

предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата.

Особенности:

• Автоматическая мойка - 4 программы: 7, 54, 60 и 90 минут 
• Регулируемое увлажнение
• 60 программ с 5 фазами
• Таймер на 9 часов 59 минут
• Равномерное распределение пара и тепла в камере
• Термощуп
• 2 вентилятора с реверсом, скорость регулируется 
• Слив для жидкости