Котел пищеварочный ПРОММАШ КЭ–100В

Котел пищеварочный ПРОММАШ КЭ–100В

специализированное тепловое оборудование для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и баров. Идеален для приготовления первых блюд (супы, бульоны), напитков, каш, соусов, пюре и других блюд. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Это профессиональное оборудование коммерческого назначения. Оборудование произведено в соответствии со строгими требованиями нормативов и стандартов, установленных международными, независимыми и федеральными органами.

Ключевые особенности:

• Варочный сосуд имеет прямоугольную форму
• Внутри парогенератора расположены электронагреватели
• Уровень воды, заливаемый в парогенератор через воронку, контролируется пробно-спускным вентилем
• Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды.
• Постоянство давления в пароводяной рубашке контролируется и поддерживается при помощи мановакуумметра
• Для сброса давления выше 0,045 МПа (0,45 кгс/см2) служит предохранительный клапан
• Пружинное устройство для поддержания крышки в открытом положении
• Герметичная крышка котла к верхнему краю варочного сосуда прижимается накидными рычагами
• На крышке установлен перепускной клапан, предназначенный для регулирования давления в варочном сосуде
• Отражатель предохраняет перепускной клапан от засорения
• Вода в варочный сосуд подается через кран
• Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран
• Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром
• На облицовке выведены элементы управления и сигнализации котла
• Режим работы котла задается вручную переключателем
• Три режима работы: режим «1» - варка; режим «2» -разогрев; режим «3» - варка на пару или «экономичный».
• Время разогрева на электрическом обогреве от 20 до 95°С, мин 40
• Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт/ч 3,1

Важно!
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

На нашем сайте вы можете купить котел пищеварочный марки ПРОММАШ выгодной цене с доставкой по России.