Льдогенератор Eksi: Глубокий анализ и расширенная информация
Льдогенератор Eksi EMR-150 – это высокоспециализированное оборудование, предназначенное для производства чешуйчатого льда. Его ключевое преимущество заключается в уникальных свойствах производимого льда, которые делают его незаменимым во многих отраслях пищевой промышленности.
Чешуйчатый лед: уникальные свойства и применение
Чешуйчатый лед, производимый EMR-150, обладает рядом характеристик, которые обеспечивают ему широкую сферу применения:
- Низкая температура: Диапазон температур чешуйчатого льда составляет от -6°C до -12°C, что делает его одним из самых холодных видов льда. Это позволяет эффективно охлаждать продукты и сохранять их свежесть на протяжении длительного времени.
- Низкое содержание воды: Содержание воды в чешуйчатом льде составляет всего 2%, что делает его самым сухим видом льда. Благодаря этому лед медленно тает и не разжижает продукты, сохраняя их текстуру и вкус.
- Пластичность: Чешуйки льда имеют неправильную форму и небольшую толщину (1-2 мм), что позволяет им легко адаптироваться к контурам продуктов. Это особенно важно при охлаждении продуктов сложной формы.
Благодаря своим свойствам, чешуйчатый лед широко применяется в следующих областях:
- Рыбная промышленность: Для охлаждения свежей рыбы и морепродуктов, а также для сохранения их свежести во время транспортировки.
- Мясная промышленность: Для охлаждения мяса и мясных изделий.
- Пекарная промышленность: Для охлаждения теста и готовых изделий.
- Розничная торговля: Для создания ледяных ванн и витрин с морепродуктами.
Конструкция и принцип работы льдогенератора Eksi EMR-150
Льдогенератор Eksi EMR-150 имеет прочную конструкцию из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и гигиеничность. Встроенный бункер позволяет накапливать произведенный лед, что удобно для последующей его транспортировки и использования.
Ключевые особенности конструкции:
- Подключение к водопроводу: Льдогенератор подключается к системе водоснабжения, что обеспечивает непрерывный процесс производства льда.
- Воздушное охлаждение: Использование воздушного охлаждения позволяет эффективно отводить тепло, что положительно сказывается на производительности и энергоэффективности оборудования.
- Хладагент R290: Применение хладагента R290 делает льдогенератор экологически безопасным и соответствует современным требованиям к холодильному оборудованию.
Принцип работы:
- Вода из водопровода подается в испаритель льдогенератора.
- Под воздействием низкой температуры хладагента вода замерзает и образуются тонкие пластинки льда.
- Образовавшийся лед с помощью шнека подается в бункер.
- Из бункера лед можно легко извлечь с помощью совка.
Комплектация
В комплект поставки льдогенератора Eksi EMR-150 входят:
- Шланг для подачи воды: Обеспечивает подключение к водопроводу.
- Шланг для слива воды: Используется для удаления конденсата и отвода талой воды.
- Совок для льда: Предназначен для удобного извлечения льда из бункера.
Преимущества льдогенератора Eksi EMR-150
- Высокая производительность: Льдогенератор позволяет производить большое количество чешуйчатого льда за короткий промежуток времени.
- Надежность и долговечность: Прочная конструкция и качественные материалы обеспечивают длительный срок службы оборудования.
- Простота в эксплуатации: Интуитивно понятный интерфейс и автоматизация процесса производства льда делают работу с оборудованием простой и удобной.
- Экологичность: Использование хладагента R290 и энергоэффективные технологии делают льдогенератор экологически чистым.
- Универсальность: Чешуйчатый лед, производимый этим оборудованием, находит широкое применение в различных отраслях пищевой промышленности.
Выводы
Льдогенератор Eksi EMR-150 – это профессиональное оборудование, которое идеально подходит для предприятий, которым требуется большое количество чешуйчатого льда для охлаждения и хранения продуктов. Благодаря своим уникальным свойствам и высокой производительности, этот льдогенератор является незаменимым помощником в пищевой промышленности.
Гарантийные обязательства:
Приобретая льдогенератор, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на шесть месяцев. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.
