Хлеборезка HY-31 (AR) Foodatlas Pro

Хлеборезка FOODATLAS HY-31 (AR): Глубокий анализ

Принцип работы: Детальный разбор

Вибрационная технология:

• Механизм вибрации: Ножи хлеборезки совершают высокочастотные колебательные движения, что позволяет плавно и эффективно разрезать хлеб. Амплитуда и частота вибраций могут регулироваться для работы с различными типами хлеба.
• Преимущества вибрации:
  • Меньшее крошение: Вибрация минимизирует давление на хлеб, предотвращая его деформацию и рассыпание.
  • Чистый срез: Благодаря плавному движению ножей, срез получается ровный и аккуратный, без зазубрин.
  • Обработка различных типов корки: Вибрационная технология позволяет работать как с мягкой, так и с твердой коркой хлеба.

Конструкция ножей:

• Материал: Ножи обычно изготавливаются из нержавеющей стали, что обеспечивает их долговечность и гигиеничность.
• Геометрия: Форма и заточка ножей оптимизированы для эффективной резки различных сортов хлеба.
• Заточка: Регулярная заточка ножей гарантирует высокое качество нарезки и продлевает срок службы оборудования.

Области применения: Расширение спектра

• Пекарни:
  • Розничная продажа: Нарезка хлеба на порционные кусочки для удобства покупателей.
  • Производство бутербродов: Быстрое и точное приготовление больших объемов бутербродов для кафе и ресторанов.
• Предприятия общественного питания:
  • Рестораны: Нарезка хлеба для подачи к первым и вторым блюдам.
  • Кафе: Приготовление тостов, брускетт и других закусок.
  • Кейтеринг: Обслуживание мероприятий различного формата.
• Производство полуфабрикатов:
  • Нарезка хлеба для заморозки: Подготовка заготовок для дальнейшего использования.
• Продовольственные магазины:
  • Демонстрационная нарезка: Привлечение покупателей и увеличение продаж.

Особенности: Дополнительные характеристики

• Регулировка высоты: Позволяет работать с батонами и булками различной высоты, обеспечивая оптимальное положение хлеба относительно ножей.
• Безотходная нарезка: Минимальное количество крошек благодаря точному регулированию процесса.
• Простота эксплуатации и обслуживания: Интуитивно понятный интерфейс и легкий доступ ко всем рабочим элементам.
• Безопасность: Наличие защитных устройств предотвращает травмирование персонала.
• Компактные размеры: Экономия рабочего пространства.
• Высокая производительность: Возможность обработки большого объема хлеба за короткий промежуток времени.

Гарантийные обязательства:

Приобретая хлеборезку, вы получаете не только высококачественное оборудование, но и гарантию спокойствия на шесть месяцев. Производитель берет на себя все заботы о ремонте в случае заводского брака.

Инвестируйте в свой бизнес с выгодой! 

Выберите "Foodatlas HY-31 (AR)" и получите: выгодную цену, доставку по всей России, гибкие условия лизинга и персональную консультацию наших менеджеров. Мы поможем подобрать оборудование, которое идеально впишется в ваш бизнес.