Тестомес спиральный HS-10 Foodatlas Eco

Спиральный тестомес Foodatlas HS-10 Eco

предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки. 

Особенности: 

• Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
• Привод с шестеренчатой планетарной передачей
• Таймер
• Автоматическое отключение при подъеме решетки
• Степень водонепроницаемости: IP-1X

Дополнительные характеристики:

• Скорость вращения:
• Месильный орган: 170 об/мин
• Дежа: 17 об/мин