Фритюрница BERTOS E7F10-4M

Фритюрница BERTOS E7F10-4M используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. ?В фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии. 

Особенности:

• Поверхность и боковые панели выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
• Штампованная емкость с закругленными углами. 
• Вращающиеся ТЭНы из нержавеющего сплава инколой повышенной прочности,
• Рабочая температура достигается в короткий промежуток времени, что позволяет экономить масло на 60%.
• Вращение ТЭНа облегчает очистку.
• Контроль установленной температуры с помощью термостата, регулируемого до 190°C.
• Предохранительный термостат с ручным перезапуском.
• Среднее время приготовления 4 минуты.
• Разогрев 4-5 минут от 20 до 190 °C.
• Максимальная производительность 25 кг/ч.
• Высота ножек имеет регулировку.