Фритюрница KOGAST PF-T7/28

Фритюрница KOGAST PF-T7/28 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.

Особенности:

• 2 ванны из нержавеющей стали
• Закрытий шкаф для хранения продуктов
• Источник энергии: сжиженный или природный газ
• Механическая панель управления с температурным регулятором и световым индикатором
• Кран для слива масла
• Защитный выключатель, блокирующий нагрев масла
• Регулируемая высота опорных ножек, позволяющая компенсировать неровности поверхности установки
• Норма расхода газа в час: природный - 2,36 м3/ч, сжиженный - 1,76 кг