GRILL MASTER: Откройте секрет идеальной шаурмы!
GRILL MASTER Ф3ШМГ – это не просто гриль, это надежный партнер в создании кулинарных шедевров. Этот профессиональный аппарат, предназначенный для настольной установки, станет незаменимым помощником в ресторанах, кафе, фаст-фудах и уличных киосках, предлагая широкий спектр возможностей – от сочной шаурмы до ароматного шашлыка.
Полный комплект для мгновенного старта:
В комплектацию GRILL MASTER Ф3ШМГ входит все необходимое для немедленного начала работы:
- Сам гриль GRILL MASTER Ф3ШМГ;
- Круглый шампур в сборе – для классической шаурмы;
- 12 витых шампуров – для аппетитного шашлыка;
- Практичный поддон для сбора жира – для чистоты и удобства;
- Надежный газовый редуктор (Р вход = 0.5…15 бар, Р вых = 20…60 мбар);
- Подробное руководство по эксплуатации;
- Сертификат соответствия – гарантия качества и безопасности.
Технологии, которые работают на ваш успех:
- Три независимые газовые горелки с индивидуальной регулировкой: Три газовые горелки с отдельными регуляторами мощности обеспечивают точный контроль температуры в каждой зоне. Это позволяет добиться равномерной прожарки мяса, избежать подгорания и оптимизировать расход газа.
- Внушительная длина шампура для больших объемов: Общая длина шампура составляет 990 мм, а рабочая часть – 810 мм. Это позволяет загружать большое количество мяса, что особенно важно в часы пик.
- Два типа шампуров – универсальность в каждом движении: GRILL MASTER Ф3ШМГ предлагает два типа шампуров: вертикальный круглый для приготовления шаурмы и 12 горизонтальных витых шампуров для шашлыка. Это делает его универсальным решением для приготовления различных мясных блюд.
- Ручное вращение – полный контроль над процессом: Ручной механизм проворачивания вертикального шампура дает повару полный контроль над процессом обжаривания, позволяя добиться идеальной прожарки каждой порции.
- Регулируемое расстояние между горелками и шампуром – индивидуальный подход к каждому блюду: Возможность регулировки расстояния между горелками и шампуром позволяет адаптировать процесс приготовления под различные виды мяса и желаемую степень прожарки.
- Безопасность превыше всего – система газ-контроля: Система контроля подачи газа без горения (газ-контроль) обеспечивает безопасную эксплуатацию и предотвращает утечки газа, гарантируя спокойствие и уверенность в работе.
- Керамические плитки – равномерный и эффективный нагрев: Горелки оснащены керамическими плитками, которые обеспечивают равномерное распределение тепла и повышают эффективность нагрева, что позволяет экономить газ и сокращать время приготовления.
- Нержавеющая сталь – долговечность и гигиеничность: Все корпусные элементы изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и простоту в уходе.
- Адаптация под разные виды газа: Гриль работает на сжиженном газе, но опционально доступна возможность работы на природном газе, что делает его еще более универсальным.
- Интуитивно понятный принцип работы: Процесс приготовления прост и понятен: мясное филе, нанизанное на шампур, вращается вручную возле газовых горелок до полной готовности. Прожаренный слой мяса срезается острым ножом и используется для приготовления блюда.
- Точная регулировка скорости приготовления: Скорость приготовления мяса регулируется не только изменением подачи газа к горелкам (с помощью газового крана), но и изменением расстояния между шампуром и горелками (с помощью консоли и винтов). Это позволяет добиться идеального результата в любых условиях.
GRILL MASTER Ф3ШМГ – это не просто оборудование, это инвестиция в качество, производительность и довольных клиентов. Он сочетает в себе надежность, функциональность, простоту использования и доступную цену, делая его идеальным выбором для предприятий общественного питания любого масштаба.
