Котел пищеварочный KOGAST PK-T9/200-P

Котел пищеварочный KOGAST PK-T9/200-P

специализированное тепловое оборудование для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и баров. Идеален для приготовления первых блюд (супы, бульоны), напитков, каш, соусов, пюре и других блюд. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Это профессиональное оборудование коммерческого назначения. Оборудование произведено в соответствии со строгими требованиями нормативов и стандартов, установленных международными, независимыми и федеральными органами.

Ключевые особенности:

• Нагрев котла производится косвенно через промежуточное пространство – пароводяную рубашку, благодаря этому пища во время приготовления не прилипает к стенкам емкости;
• давление в пароводяной рубашке установлено на уровне 0,5 бара, оно управляется предохранительной системой;
• предназначение – приготовление первых, вторых, третьих блюд и соусов;
• регулировка tº нагрева от 60 до 120°C осуществляется с помощью термостата;
• на передней панели расположены регулятор tº нагрева, клапан заполнения водяной рубашки, клапан заполнения котла водой, краны слива воды из котла и рубашки;
• на верхней поверхности находится манометр для определения давления в водяной рубашке и предохранительный клапан, срабатывающий при его превышении;
• стационарное подключение к холодной воде;
• сливной вентиль изготовлен из хромированной латуни;
• буквы в названии моделей обозначают форму чаши котла: О- круглая чаша; Р- квадратная чаша.

Важно!

Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.

На нашем сайте вы можете купить котел пищеварочный марки Kocateq выгодной цене с доставкой по России.