Котел пищеварочный ПРОММАШ КЭ-400В
специализированное тепловое оборудование для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и баров. Идеален для приготовления первых блюд (супы, бульоны), напитков, каш, соусов, пюре и других блюд. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Это профессиональное оборудование коммерческого назначения. Оборудование произведено в соответствии со строгими требованиями нормативов и стандартов, установленных международными, независимыми и федеральными органами.
Ключевые особенности:
- Варочный сосуд имеет прямоугольную форму
- Внутри парогенератора расположены электронагреватели
- Уровень воды, заливаемый в парогенератор через воронку, контролируется пробно-спускным вентилем
- Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды.
- Постоянство давления в пароводяной рубашке контролируется и поддерживается при помощи мановакуумметра
- Для сброса давления выше 0,045 МПа (0,45 кгс/см2) служит предохранительный клапан
- Пружинное устройство для поддержания крышки в открытом положении
- Герметичная крышка котла к верхнему краю варочного сосуда прижимается накидными рычагами
- На крышке установлен перепускной клапан, предназначенный для регулирования давления в варочном сосуде
- Отражатель предохраняет перепускной клапан от засорения
- Вода в варочный сосуд подается через кран
- Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран
- Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром
- На облицовке выведены элементы управления и сигнализации котла
- Режим работы котла задается вручную переключателем
- Три режима работы: режим «1» - варка; режим «2» -разогрев; режим «3» - варка на пару или «экономичный».
- С облицовками из н/стали, каркас крашеный металл
- Количество варочных сосудов 1
- Номинальный объем одного варочного сосуда котла, л 400
- Время разогрева от 20 до 95"С мин. не более: - на электрическом обогреве 65
- Номинальная мощность, кВт 30
- Потребление энергии на разогрев, кВт ч, не более 32,5
- Среднечасовое потребление электроэнергии в стационарном режиме, кВт ч, не более: 6
Важно!
Рекомендуем осуществлять монтаж и пусконаладочные работы у сертифицированных специалистов. Наша сервисная служба осуществляет монтаж и пусконаладочные работы на высочайшем уровне, учитывая детали и особенности каждого вида оборудования, а также пожелания наших клиентов.
На нашем сайте вы можете купить котел пищеварочный марки ПРОММАШ выгодной цене с доставкой по России.
