Фритюрница газовая BPF 01 "Хоному"

Фритюрница газовая ВУЛКАН-HEIDEBRENNER - BPF 01 "Хоному" используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления пищи, путем ее обжаривания до хрустящей корочке в большом количестве жира или масла. В фритюрнице можно приготовить чипсы, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда. Система жарки сохраняет неизменными органолептические свойства масла, позволяет приготовлять качественную пищу, сократив количество смен масла, что в итоге приводит к существенной экономии.

Особенности:

- размеры ванны: 150х55х14 см;
- мощность: 1х63 кВт;
- многорядная горелка;
- газовый контроль;
- запальная горелка;
- пиезоэлемент;
- термоограничитель;
- терморегулятор;
- сливной кран;
- камин для выхода отработанного газа;
- входной газовый патрубок G½-B;
- газорасход: природный - 5,08 м3⁄ч, сжиженный - 3,95 кг/ч.