Овощерезка HOBART VPU 100

Профессиональная овощерезка Hobart PVU100 разработана специально, чтобы справляться с большими объемами загрузки при минимальных усилиях и высоком качестве обработки. Функции включают нарезку, шинковку, натирание ломтиками. Оборудование отлично справляется с овощами, фруктами, сухим хлебом, сыром, орехами, грибами и т.п.

Преимущества:

• ГИГИЕНИЧНОСТЬ. Устройства изготовлены исключительно из сертифицированных гигиеничных материалов. Поверхности – гладкие, с закругленными краями, без ненужных углублений, где могут застрять частицы продуктов. Для облегчения очистки все незакрепленные детали просто снимаются.
• ПРОДУМАННЫЙ ДИЗАЙН. Корпус овощерезки располагается под углом. Есть специальный толкатель для резки капусты. Нож из нержавеющей стали обеспечивает точность нарезки.
• БЕЗОПАСНОСТЬ. Ассортимент машин предназначен для высокоскоростной шинковки, нарезки, натирания, при этом встроенные функции безопасности защищают оператора во время работы. Автоматическая функция старт/стоп останавливает аппарат, когда толкатель пластины поднимается вверх. Когда он отклоняется назад – машина перезапускается, и можно продолжать работать.

Особенности:

• Производительность: 5 кг/мин., 20-400 порций в день
• Скорость 350 об./мин.
• Диаметр лезвия 185 мм
• Корпус машины, толкательная пластина, режущая камера и разгрузочный желоб изготовлены из алюминия
• Термическая защита от перегрузки
• 2 встроенных предохранительных переключателя

Обратите внимание: лезвия должны быть заказаны отдельно.