Пароконвектомат HOBART COMBI HEB061G

Hobart - это синоним качества и надежности. Пароконвектоматы Hobart соединили в себе современные технологии, позволяющие создавать кулинарные шедевры, высокую производительность и простоту эксплуатации.

Независимо от положения варочной камере мясо, запеканки, овощи и выпечка готовятся равномерно.
Датчик температуры обеспечивает высокоточное приготовление и нежную, мягкую и сочную консистенцию готового продукта. Чтобы предотвратить перегрев, COMBI автоматически регулирует мощность нагрева, в точном соответствии блюдам, которые вы готовите.

Благодаря большому смотровому окну и внутренней светодиодной подсветке вы сразу увидите, готовы ли продукты в пароконвектомате, даже на расстоянии.

Пароконвектомат оснащен простой и яркой панелью управления. В памяти имеется более 70 сохраненных рецептов, которые можно индивидуально настроить. Создавайте свои собственные рецепты, сохраняйте их, и они будут всегда у вас под рукой.

Особенности:

Великолепный результат:

AirControl: Бесступенчатая регулировка скорости вентилятора для достижения точных результатов и оптимального распределения тепла. Блюда равномерно пропекаются, подрумяниваются, суфле и бисквиты имеют идеально ровную поверхность.

Простое управление:

Наш FastPAD разработан для обеспечения простого и интуитивно понятного управления. Благодаря интеллектуальной системе CoreControl ваш HOBART COMBI автоматически устанавливает параметры в соответствии с количеством и типом блюда, которое вы готовите. 

Удобный и безопасный:

Поперечная загрузка обеспечивает простоту обращения, лучший обзор и большую безопасность

Быстрая мойка:

Очистка камеры между этапами приготовления возможна благодаря полностью автоматической и быстрой мойке.

Экономичный:

Пароконвектомат экономичен благодаря высокоэффективным функциям CoreControl, затраты на электроэнергию снижены на 15%, а JetControl экономит до 30% на использование воды.

6 режимов приготовления:

• Конвекция от 0 до 250 ° C
• Насыщенный пар до 98 ° C
• Комбинированный от 30 до 250 ° C (с регулируемой влажностью от 0 до 100%)
• Низкотемпературный пар от 30 до 97 ° C
• Высокотемпературный пар от 99 до 105 ° C
• Регенерация