Итальянский шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 1/1 вмещает три уровня гастроемкостей формата 1/1GN. Предназначен для резкого охлаждения готовых блюд, продуктов и полуфабрикатов. Оборудование необходимо проектам из ресторанной сферы, продуктовой торговли, также используется на пищевых производствах.
За счет высокой холодопроизводительности значительно сокращено время охлаждения:
- Заморозка 5 килограмм продукта с +90 °С до -18 °С — 4 часа.
- Охлаждение 7 килограмм продукта с +90 °С до +3 °С — 1,5 часа.
Оборудование не требует обучения персонала, управлять шкафом шоковой заморозки ICEMATIC SТ3 1/1 просто — все благодаря продуманной электронной панели.
Особенности
- Электронная панель управления
- Высокая холодопроизводительность
- Эффективная система вентиляции
- Хладагент: хладон R404a
- Звуковой сигнал, оповещающий, что дверь закрыта
- Компрессор — HERMETIC
- Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте)
Характеристики
Вместимость гастроемкостей
3
Высота, мм
400
Габариты
600х805х400 мм
Длина, мм
600
Количество уровней
3
Расположение агрегата
правое
Режим заморозки
от +90 до -18 °с
Режим охлаждения
от +90 до +3 °c
Страна
италия
Отзывы
Нет отзывов о данном товаре.
Нет отзывов о данном товаре, станьте первым, оставьте свой отзыв.
Вопросы и ответы
Добавьте вопрос, и мы ответим в ближайшее время.
Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.