АППАРАТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПАСТЫ SIRMAN CONCERTO 5

Аппарат для производства макаронных изделий SIRMAN CONCERTO 5 способен удовлетворить потребности малого и среднего заведения общественного питания.

Аппарат имеет 10-литровый бункер, что позволяет замесить около 4 кг теста. Средняя производительность составляет 8,4 кг в час. Сухие составляющие засыпаются в бункер, а жидкие добавляются постепенно через специальную воронку на крышке бункера. 

Вымешанное тесто проходит и продавливается через фильеру с матрицей. Отсекание нужной величины пасты осуществляется оператором вручную или с помощью насадки-ножа (приобретается отдельно). Большое разнообразие матриц (приобретается отдельно) позволяет приготовить пасту разных форм и видов.

Оборудование отвечает всем санитарным правилам и требованиям безопасности. Оно изготовлено из гигиеничных материалов, легко разбирается для очистки и обслуживания. Вентилируемый двигатель допускает длительную работу.