Мясорубка SIRMAN TC 8 VEGAS

Мясорубка SIRMAN TC 8 VEGAS с классическим набором ножей способна превратить в фарш 65-70 кг мяса за один час. Она оснащена вентилируемым двигателем для предотвращения перегрева. Корпус и части машины изготовлены из анодированного алюминиевого сплава. Решетка и нож из нержавеющей стали.

Классическая система ножей (enterprise) - это наиболее простая и финансово доступная конструкция, состоящая из одностороннего ножа и решетки.

TC 8 VEGAS рекомендуется использовать в небольших заведениях общественного питания с невысокой производительностью перерабатываемого продукта. При этом, в соответствии с действующими нормами, мясо для получения фарша нужно перерабатывать два раза.