ПРЕСС ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA PRESSA45

Пресс для пиццы Itpizza Pressa 45 - высокопроизводительная настольная модель, способная в час готовить до 400 круглых заготовок-основ для пицц диаметром 33см.  
Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки.

Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали, нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы. Имеется защитная решётка для обеспечения безопасности персонала.

Особенности

• Имеет функцию подпекания, нагревая основу до 150 °C.
• Регулирует толщину и размер основы (краста).
• Оснащен терморегулятором и механическим приводом.
• Нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы.
• Производительность до 400 пицца-заготовок/час.