Тестораскатка Kocateq OMJ450

Тестораскатка Kocateq OMJ450

Новые технологии помогли продвинуться и облегчить работу в сфере ресторанного бизнеса и хлебобулочного производства. Таким техническим прорывом стало появление на рынке тестораскатывающих машин, которые помогают раскатывать тесто необходимой толщины и диаметра.

Принцип работы заключается в пропускании порций теста между валиками с постепенным уменьшением зазора между ними до нужной толщены.

Используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли, а также на предприятиях пищевой промышленности для раскатки различных видов теста: слоеного, дрожжевого и бездрожжевого, кондитерских мастик.

Классическая настольная тестораскаточная машина с механизированными ленточными транспортерами на 4-5 кг теста.
Классическое решение для раскатывания теста (производство пасты, пиццы, слоеного теста, формование изделий из теста).
Конструкция Heavy-Duty для интенсивного использования.

Ключевые особенности:

• корпус из нержавеющей стали AISI304;
• высокоточные кинематические компоненты с высоким MTBF, гарантируют продолжительную и безаварийную работу без необходимости обслуживания ;
• использованы пылезащищенные подшипники не нуждающиеся в смазке и обслуживании;
• полотна конвейера изготовлены из нетканого полимерного материала допущенного для контакта с пищевыми продуктами (сертфицирован NSF);
• для безопасности оператора защитные из нержавеющей стали AISI304 экраны валков блокируют работы машины при открывании;
• переставляемые держатели для скалки в конце конвейера;
• регулируемые натяжители полотен конвейеров;
• раскатывающие стальные валы класса heavy-duty с зеркально полированной хромированной поверхностью;
• каждый вал снабжен пластиковым скребком гарантирующим чистоту валков в процессе раскатывания;
• верхнее расположение электродвигателя привода и редуктора для простого обслуживания.

Дополнительные характеристики:

• Размеры машины в рабочем положении, мм: 820х1770х620
• Горизонтальные размеры машины в сложенном положении, мм: 750х710
• Размеры конвейера, мм: 430х1700
• Размеры валка (ширина х ø), мм: 450х90
• Интервал регулировки толщины раскатывания, мм: 1-35
• Максимальная масса заготовки, кг: 4

На нашем сайте вы можете купить Тестораскаточную машину марки KOCATEQ по выгодной цене с доставкой по России.