Тестораскаточная машина YM-350B Foodatlas (220V)

Тестораскаточная машина Foodаtlas YM-350B (220V) предназначена для раскатки порционного крутого и слоеного теста из пшеничной, рисовой, соевой муки, а также прочих видов теста без твердых включений.

Раскатка теста производится на определенную толщину и варьируется в пределах: от 1 до 25 мм. Оборудование используется в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Машина не предназначена для использования в бытовом назначении.

Преимущества тестораскатки YM-350B:

• Валы для раскатки теста изготовлены из нержавеющей стали. Полнотелые прокатные валы.
  Валы оснащены специальными средствами очистки. С помощью которых осуществляется очистка рабочей поверхности валов.
• Оборудование укомплектовано верхним (приемочным) и нижним (выгрузным) лотками. Лотки выполнены из нержавеющей стали.
• Панель управления: дублирующая система управления, электромагнитные кнопки управления, аварийный стоп (поворотного типа с фиксацией положения).
• Эксцентриковая система регулировки зазора между валами. Зазор толщины раскатываемого теста регулируется в ручном режиме с помощью регулятора валка. Зазор варьируется от 1 до 25 мм.
  Система защитных механизмов: защитная подвижная решетка с конечным выключателем "Геркон". Защитная передняя панель, ограничивающая доступ к валам.
• Комбинированная система передачи вращения. Ременная и зубчатая передача момента вращения. Обеспечивает долговечность службы оборудования.
• Внешний корпус выполнен из металлических панелей. Панели закрывают доступ к подвижным частям оборудования, обеспечивая безопасность при использовании.
• Внешние панели окрашены эпоксидными эмалями, создавая плотную и однородную структуру поверхности.
• "Жестка рама" оборудования. При использовании основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. "Жесткая рама" позволяет продлить срок службы.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций и на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования», соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.