Миксер планетарный B-10A Foodatlas Eco

Анализ характеристик планетарного миксера Foodatlas

Foodatlas B-10A Eco - это профессиональное оборудование, предназначенное для интенсивного использования на кухнях ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания. Давайте детально разберем его основные характеристики и преимущества:

Конструкция и материалы

• Напольная конструкция: Обеспечивает устойчивость и удобство использования даже при больших нагрузках.
• Корпус из нержавеющей стали: Гарантирует долговечность, гигиеничность и легкость в уходе.
• Съемная дежа: Позволяет легко очищать миксер и менять ингредиенты.
• Подъемная траверса: Упрощает процесс замешивания теста и извлечения готового продукта.

Функциональность

• Планетарное движение: Обеспечивает тщательное перемешивание ингредиентов благодаря тому, что насадки вращаются вокруг своей оси и одновременно движутся по окружности дежи.
• Две скорости: Позволяют выбирать оптимальный режим работы в зависимости от консистенции продукта.
• Высокая производительность: Миксер способен быстро и эффективно приготовить большие объемы теста, кремов и соусов.
• Вместительная дежа: Позволяет работать с большими партиями продуктов.

Безопасность и удобство

• Защитная решетка: Предотвращает разбрызгивание продуктов и обеспечивает безопасность работы.
• Простое управление: Интуитивно понятные органы управления позволяют легко освоить работу с миксером.

Основные характеристики

• Объем дежи: 10 литров
• Мощность: 370 Вт
• Производительность: до 25 кг/час
• Вместимость муки: 1 кг
• Скорости: 170 и 340 об/мин

Для кого подойдет этот миксер?

• Рестораны: Для приготовления больших объемов теста для пиццы, хлеба, выпечки, а также для взбивания кремов и соусов.
• Кафе и кондитерские: Для изготовления тортов, пирожных, муссов и других десертов.
• Магазины кулинарии: Для приготовления полуфабрикатов и готовых блюд.

Выводы

Foodatlas B-10A Eco - это надежный и производительный планетарный миксер, который станет незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Он сочетает в себе высокую производительность, простоту использования и долговечность.