Миксер планетарный EKSI B40

Планетарный миксер EKSI: мощный помощник для профессиональной кухни

Почему стоит выбрать именно EKSI B40:

• Вместительность: 40-литровая чаша позволяет обрабатывать большие объемы продуктов, что идеально для предприятий общественного питания с высокой пропускной способностью.
• Профессиональное качество: Мощный двигатель и планетарная система смешивания гарантируют высокую производительность и превосходный результат при работе с любыми ингредиентами.
• Надежность и долговечность: Корпус из нержавеющей стали и прочные материалы обеспечивают длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации.
• Безопасность: Защитная крышка предотвращает разбрызгивание и делает работу с миксером безопасной.
• Простота использования: Интуитивно понятное управление и легкая очистка упрощают работу с оборудованием.

Преимущества планетарной системы смешивания:

• Тщательное вымешивание: Идеально подходит для тяжелых видов теста, таких как дрожжевое или песочное.
• Однородная консистенция: Гарантирует равномерное распределение ингредиентов по всему объему.
• Сокращение времени приготовления: Эффективное смешивание ускоряет процесс приготовления.

Для кого подойдет:

• Рестораны и кафе: для приготовления больших объемов теста для пиццы, хлеба, выпечки, а также для создания различных соусов и кремов.
• Пекарни: для замешивания различных видов теста, включая дрожжевое, слоеное и песочное.
• Кейтеринговые компании: для приготовления больших объемов пищи для мероприятий.
• Производства полуфабрикатов: для приготовления больших партий теста и других полуфабрикатов.

Технические характеристики:

• Объем дежи: 40 литров
• Скорости: 3 скорости (95/170/326 об/мин)
• Материал чаши: Нержавеющая сталь
• Материал корпуса: Высококачественная сталь