Миксер планетарный EKSI B7

Планетарный миксер EKSI: надежный помощник для профессиональной кухни

Почему стоит выбрать именно EKSI B7:

• Оптимальный объем: 7-литровая чаша идеально подходит для средних и небольших предприятий общественного питания, где требуется высокая производительность, но нет необходимости в обработке огромных объемов продуктов.
• Высокое качество сборки: Корпус из нержавеющей стали и прочные материалы гарантируют долговечность и устойчивость к коррозии.
• Универсальность: Благодаря планетарной системе смешивания и нескольким скоростям, миксер справится с широким спектром задач: от взбивания белков до замешивания тяжелого теста.
• Компактность: Несмотря на свои возможности, миксер достаточно компактен, чтобы не занимать много места на рабочей поверхности.
• Безопасность: Защитная крышка предотвращает разбрызгивание ингредиентов и делает работу с миксером безопасной.
• Простота в использовании: Интуитивно понятное управление и легкая очистка упрощают работу с оборудованием.

Преимущества планетарной системы смешивания:

• Тщательное вымешивание: Идеально подходит для тяжелых видов теста, таких как дрожжевое или песочное.
• Однородная консистенция: Гарантирует равномерное распределение ингредиентов по всему объему.
• Сокращение времени приготовления: Эффективное смешивание ускоряет процесс приготовления.

Для кого подойдет:

• Небольшие кафе и рестораны: для приготовления средних объемов теста, кремов, соусов и других продуктов.
• Кондитерские: для приготовления тортов, пирожных, муссов и других десертов.
• Кейтеринговые компании: для приготовления небольших партий блюд для мероприятий.
• Домашние пекари: для тех, кто любит готовить выпечку в больших количествах.