Тестозакаточная машина ВОСХОД ТЗ-6

Тестозакаточная машина ВОСХОД ТЗ-6 предназначена для придания цилиндрической формы предварительно округленным тестовым заготовкам. Позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем благодаря надежной конструкции с системой регулировок.

Модель оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства:

• Механизм центрирования тестовых заготовок для придания тестовой заготовке необходимого положения относительно оси установки и состоит из двух вертикальных роликов, расположенных над приемным транспортером.
• Рулонообразователь для сворачивания тестовой заготовки в рулон.
• Боковые направляющие для подкатки торцов тестовой заготовки.
• Верхние и нижние раскатные ролики снабжены скребками для облегчения чистки.
• Узел раскатки снабжен устройствами для быстрой и удобной регулировки проходных зазоров.
• Плита окончательной закатки снабжена боковыми направляющими высотой 25 мм для окончательной подкатки торцов и калибровки длины тестовой заготовки. Плита имеет возможность откидываться и снабжена газовыми пружинами для фиксации ее в поднятом положении, облегчая чистку и обслуживание.

Все детали, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из современных материалов, разрешенных в пищевой промышленности. Раскатывающие ролики и ролики центрирующего механизма выполнены из полимерного материала. Корпус - из нержавеющей стали.