Посудомоечная машина купольного типа HOBART AUP-10B с возможностью прямого или углового расположения столов. Производительность составляет до 70 корзин в час или 1260 тарелок или 2520 стаканов за час.
ППМ имеет 8 автоматических циклов мойки: короткий, стандартный, интенсивный, экономичный, цикл мытья столовых приборов, цикл удаления налета, непрерывный и гигиенический.
Машина оснащена дозаторами моющего и ополаскивающего средств, а также функцией контроля за наличием средств. Когда будет необходимо добавить средства в дозаторы, прозвучит соответствующий сигнал.
Основные преимущества:
- Интеллектуальная система VISIOTRONIC обеспечивает легкое и понятное управление с помощью одной кнопки. При активации экрана датчиком положения вся необходимая информация появляется на большом экране в виде текста или графических символов.
- Автоматическая система удаления загрязнений PERMANENT-CLEAN, благодаря которой нет необходимости предварительной очистки вручную. Грязь попадает во внешний фильтр, что значительно снижает эксплуатационные затраты и защищает машину.
- Система SENSO-ACTIVE постоянно измеряет количество воды и поддерживает необходимое минимальное ее количество для ополаскивания при каждом цикле, что гарантирует высокие гигиенические результаты мытья. Расход используемой свежей воды за цикл снижается до 2.0 л.
- Обработка паром значительно снижает необходимость предварительной очистки вручную, интенсивная очистка паром за считанные секунды.
- Система ополаскивания ECO Vapo Rinse: при переключении на цикл паровой обработки расход воды снижается до 1,4 л. Экономия до 44% воды и чистящего средства.
- Система мойки ROTOR-X: отдельно вращающиеся 2 верхних и 2 нижних моющих душа обеспечивают динамичную мойку.
- Программа мойки POWER-PLUS: программа мытья под высоким давлением для наиболее загрязненной утвари.
- Бак, рама, моющие/ополаскивающие лопасти и панели выполнены из нержавеющей стали.
- Купольная конструкция EASY-LIFT позволяет снизить физическую нагрузку на оператора.
- Купольная концепция E-STORE с полностью закрытым со всех сторон куполом удерживает пар и энергию внутри системы. Влажность воздуха в помещении снижается, что улучшает гигиенические условия эксплуатации оборудования.
