Пароконвектомат ALPHATECH ICON ICGT051+ISC04 GAS Lainox

ALPHATECH ICON ICGT051 - это компактный пароконвектомат с полноценным функциональном и полностью автоматическим приготовлением.

Характеристики:

• Электронный интерфейс управления с сенсорным управлением.
• Буквенно-цифровые дисплеи высокой видимости.
• Кнопка для управления программами и циклами приготовления со светодиодными индикаторами.
• Регулятор с функциями On-Off, Scroll и Push, чтобы выбрать и подтвердить выбор
• 10 готовых программ приготовления на соответствующих иконках меню.
• Программирование с возможностью запоминания в общей сложности 89 программ приготовления в автоматическом режиме (до 4 циклов).
• Возможность соотнесения заданных программ с любым значком позволяет создать список любимых.
• Ручное приготовление с тремя режимами: конвекция - от 30 °C до 260 °C, пар от 30 °С до 130 °С, сочетание конвекция + пар - от 30 °С до 260 °С.
• Программируемый увлажнитель воздуха.
• CLIMATE - автоматическая система измерения и контроля процентного содержания влаги и удаление ее излишков из камеры.
• Автоматический предварительный нагрев при программировании.
• Автореверс (автоматическое изменение направления вращения вентилятора) для одного идеальная равномерность приготовления.
• LCS (Liquid Clean System) автоматическая система мойки со встроенным баком и автоматическое дозирование (жидкое моющее средство CombiClean в перерабатываемых картриджах. Поставляется с 1 картриджем для жидкого моющего средства CDL05 - 990 гр.).
• Программы мытья: ручная, полоскание, эко, мягкая, средняя, жесткая.
• Синхронизированное светодиодное освещение камеры приготовления.
• Самодиагностика функциональных проверок перед началом использования оборудования, с описательная и акустическая сигнализация любых аномалий.
• Система EcoSpeed в зависимости от количества и типа продукта оптимизирует и контролирует запас энергии всегда поддерживает правильную температуру приготовления без колебаний.
• Система EcoVapor снижает потребления вода и энергия благодаря автоматическому контролю уровня пара в камере.
• Green Fine Tuning - новая система модуляции горелки и обменника высокой эффективности для снижения потребления мощности и вредных выбросов.
• Идеально гладкая камера с закругленными краями.
• Дверь с двойным теплоотражающим закаленным стеклом и с воздушным пространством, снижающим выход теплового излучения наружу.
• Внутреннее стекло с книжным отверстием для легкой очистки.
• Полноразмерная ручка.
• Регулируемые дверные петли для оптимального уплотнения.
• Открываемый дефлектор для легкой очистки вентиляторного отсека.
• Защита от водяных струй IPX4.