Печь пароконвекционная VCC-061 автомойка Vortmax

Пароконвектомат  Vortmax VCC-061 автомойка

предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата.

Особенности:

• Цифровая панель управления
• Возможность программирования режимов готовки - 99 программ
• Реверсивная система вентилятора
• Цифровое регулирование впрыска воды
• Автоматическая настройка предварительного нагрева
• Подсветка
• 3 программы автоматической мойки
• ?Количество вентиляторов: 1
• Расстояние между направляющими
• - 40 мм - 6 гастроемкостей
• - 65 мм - 4 гастроемкости

Комплектация:

• Температурный щуп
• Режим автоматической мойки