Мармит для чипсов Kocateq DH100EFF

Мармит для чипсов Kocateq DH100EFF

используется на предприятиях общественного питания и торговли для кратковременного хранения и упаковки картофеля-фри, крокетов, чипсов и прочих продуктов, обжаренных во фритюре. Источником инфракрасного излучения являются 4 ИК-лампы, которые создают нагрев и распределяют тепловой поток по всей площади при помощи рефлектора. Все части, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

Ключевые особенности:

• Функциональная часть из 2 зон:Хранение фри
• Панель фасовки из съемного основания и решетки для размещения продуктов фри, расфасованных в пакеты
• Во фронтальной части:Углубление для хранения бумажных пакетов
• Фиксатор для солонки
• Нижняя часть: ящик с 2 распашными дверьми
• Торцевое защитное стекло для предотвращения разбрызгивания фритюра
• Конструкция для перемещения зон внутри корпуса и торцевого стекла в зависимости от того, с какой стороны располагаются фритюрницы

В комплект поставки входит солонка из нержавеющей стали и профессиональный совок для фасовки чипсов под правую руку