Печь для пиццы AML44 С ПОДСТАВКОЙ APACH

Печь для пиццы APACH AML44 С ПОДСТАВКОЙ APACH

предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции, не требующей увлажнения.

Быстрый нагрев и восстановление высокой температуры внутри камеры после открывания дверцы позволяют использовать оборудование для разогрева уже готовых блюд для минимизации времени ожидания заказа клиентом. Наличие смотрового окна и встроенной подсветки позволяет следить за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы.

Особенности:

• Под выполнен из шамотной глины
• Мощные нагревательные элементы в верхней и нижней частях камеры (по 3 ТЭНа снизу и сверху)
• Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновой лампы, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пиццы
• 2 термостата
• 2 регулятора интенсивности теплового потока, контролирующие температуру нагрева как снизу, так и сверху
• Вместимость: 8 пицц, по 4 в камере
• Диаметр пиццы: 350 мм
• Размеры камеры: 720х720х140 мм
• Три группы тэнов (верхняя и нижняя), имеют независимую регулировку