Печь для пиццы MORETTI FORNI PD 60.60

Печь для пиццы MORETTI FORNI PD 60.60

предназначена для приготовления традиционной итальянской пиццы любого сорта, а также для выпечки различной хлебобулочной продукции.

Особенности:

• Может устанавливаться на коррозионностойкую стальную поверхность стола или комплектоваться стендом-подставкой, или расстоечным шкафом на колесах.
• При необходимости может использоваться для проявления других хлебобулочных изделий.
• Особенности модели:
• независимый электронагрев каждого яруса, система верхнего и нижнего нагрева, общая мощность 8,4 кВт;
• с правой стороны размещена аналоговая панель с терморегуляторами для верхней и нижней группы нагревателей;
• отдельный выключатель для галогеновой подсветки зоны выкладки, стрелочный циферблат термометра;
• внутренний размер каждой камеры – 610х660х140 мм, выкладка заготовок на под или противень 600х600 мм;
• максимальная температура нагрева +450 °С, защитный термодатчик.
• Стандартная комплектация:
• опционно комплектуется стальным стендом на колесиках для напольной установки и вытяжным козырьком;
• фронтальная облицовка из коррозионностойкой стали, остальные панели из окрашенной стали;
• дверки из коррозионностойкой стали с жаростойкими стеклами и сбалансированной конструкцией с пружинным доводчиком;
• термоизоляция корпуса из минерального волокна;
• на под уложена огнеупорная шамотная плита для равномерного прогрева камеры.